Šošovicové námestie

Deň, keď sa Kláštorné námestie sa stalo opäť raz námestím - napísali Malacké pohľady :). Výstižné. V sobotu 21. júna v Deň letného slnovratu, v centre Malaciek premiérovala spoločná akcia malackých občianskych združení a neziskovej organizácie Vstúpte, n. o. - Malacká šošovica. Jej súčasťou boli nielen jarmočné špeciality v podobe zdravých jedál a originálnych ručne robených výrobkov, ale aj sprievodné tvorivé, oddychové aktivity, prechádzka históriou, hudobná a divadelná vsuvka.

Malackú šošovicu spoluorganizovali OZ Trvalka, OZ M.L.O.K., OZ UV, OZ Ľudia pre Malacky a nezisková organizácia Vstúpte. Pripojilo sa Centrum voľného času v Malackách. Akciu sponzorsky podporili Duky TRANS a Vojenské lesy a majetky SR, štátny podnik.

O deviatej sa na trávnatej ploche rozložili milovníčky Yoga Shala Malacky s lektorkou Luci

Deti zaujala lukostreľba, nechýbali však ani tvorivé aktivity s CVeČkom, mimoriadne úspešný kvetinový workshop

Tecinky z trhu - herečky z Literárno-dramatického odboru LDO si "potrkotali pred kostelem" .

Malacké pohľady

Malacká rámovačka. Silvinka a Silvinka :)

Na masérskom stole ste si mohli oddýchnúť a nechať sa hýčkať šikovnými ručičkami masérky Hanky, klienty Vstúpte, n. o., ktorá v minulom roku v rámci grantového programu Opora SPP absolvovala masérsky kurz. Ak ste Hanku nestihli na Kláštornom, masíruje v Rehabilitačnom stredisku Vstúpte, n. o. každý streda od 9.00 do 12.00 h (treba si zavolať t. č. 0915 399 653).

V stánku občianskeho združenia Ľudia pre Malacky sme opäť predstavili projekt Mestského arboréta, ale aj iné aktivity, ktoré OZ zastrešuje. Nechýbala ochutávka chutnej šošovicovej pomazánky, či zdravého ovocného koláča. Tvorila sa aj občianska mapa.

Hudobný workshop

Prechádzka históriou s mestským kronikárom Martinom Macejkom.

Jam session Made in Malacky

Podujatie finančne odporili Vojenské lesy a majetky SR.

Viac fotografií nájdete v albumoch na FB

Najbližšie sa Malacká šošovica spája s letným UV festivalom, ktorý sa uskutoční 16. augusta na uzatvorenej Sasinkovej ulici.

Šošovicová pomazánka pani Maxiánovej

Ingrediencie :

1/2 kg varenej ochutenej šošovice (varíme so soľou),nové korenie, čierne korenie, bobkový list alebo rýchlejšia je 850g konzerva

1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
200 g rama alebo iný tuk
1 krabička syrčekov
5 varených vajíčok
2 lyžice tvarohu alebo kyslú smotanu (aj oboje)
korenie kari (opatrne len medzi prsty)
korenie kurkuma čajová lyžička
soľ, čierne korenie , kto má rad aj ml.pikantnú papriku (tiež opatrne)
lyžica masla

Postup:
Najskôr si do sklovita na lyžici masla orestujeme cibuľu s cesnakom.
Necháme vychladnúť a dáme si variť vajcia na tvrdo.
Vyšľaháme si ramu, syrčeky a žĺtka do peny, pridáme koreniny.
2x pomelieme šošovicu s orestovanou cibuľou a cesnakom.
Pridáme k spenenému maslu so syrom a spolu ešte vyšľaháme.
Dochutíme si podľa svojej chuti a na záver na jemno nastrúhame varené bielka a zľahka premiešame.
Môžeme pridať pažitku, teraz jarnú cibuľku atď.

Pre mäsožravcov :) pridáme dobrú hrsť pomletých oškvarkov a pikantnú papriku.

Nátierka z červenej šošovice

Ingrediencie:
2 menšie cibule
3 strúčiky cesnaku
1 kôra z 1 bio citrónu
1 zemiak
200 g červenej šošovice
3 mrkvy
450 ml vody
soľ
peper
lyžicu masla alebo olivový olej

Príprava
1. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. O niečo neskôr rozotrený cesnak, restujeme spoločne, kým cibuľa nebude sklovitá.
2. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu a spoločne miešame 3-4 minúty.
3. Medzitým opláchneme červenú šošovicu a necháme v cedníku odkvapkať. Pridáme šošovicu a chvíľku spoločne osmažíme. Môžme pridať troška olivového oleja.
4. Zalejeme 450 ml vriacej vody a varíme približne 15- 20 minút.
5. Tesne pre dovarením pridáme nastrúhaný alebo roztlačený uvarený väčší zemiak ,ochutíme soľou podľa chuti.

Lucia Vidanová - 24.06.2014 - 9080 čítaní

pošli do vybrali.sme.sk

Pre pridanie komentára navštívte klasickú verziu nášho webu.

Komentáre k článku

25.06.2014 23:49:51 | Dominika
Príjemná atmosféra a príjemní ľudia, zdržali sme sa dlhšie ako sme chceli :-) kupili super hand made vecičky a aj natierky a limonady boli veľmi chutné, dúfame, že sa takéto akcie búdú na námestí opakovať častejšie!

26.06.2014 07:57:56 | vlado
úprimná vďaka organizátorom / kám/. Stačí si pozriež koľko akcií v MA rozbehlo pár ľudí- klobúk dolu. A je sympatické, že je to spolu s Mck.
V.

26.06.2014 21:03:13 | eva
velmi skvela akcia'konecne sa malacania zacnu stretavat a centrun ozivat.,vdaka organizatorom

30.06.2014 15:36:41 | tom
Pekna akcia mnamkove vecicky ale pozor, zakon nikdy nespi a dph cku treba platit a blocky davat kasu pouzivat bo za tu pokutu to nestoji...ci to bolo nejako osetrene?

01.07.2014 14:05:30 | Malacká šošovica
Milý tom, všetci predávajúci mali povolenie na ambulantný predaj a v súlade s platným VZN č. 9/2013 § 30 platili daň za užívanie verejného priestranstva. Rovnako boli dodržiavané aj ustanovenia zákona č. 289/2008 Z. z. o používaní elektronickej registračnej pokladnice. Väčšina predávajúcich čestným vyhlásením deklarovala, že v zmysle §1 ods. 2 nie je podnikateľom podľa § 2 ods. 2 Obchodného zákonníka; 2 písm. j) neposkytuje službu uvedenú v Prílohe č. 1 k zákonu; 3 ods. 2 písm. a) predáva tovar pri ktorom nemá povinnosť evidovať tržbu; 3 ods. 2 písm. b) poskytuje služby, na ktoré sa nevzťahuje povinnosť evidovať tržbu registračnou pokladnicou. Všetky doklady boli riadne vopred odovzdané príslušnému oddeleniu MsÚ, až na základe kompletnej dokumentácie mohli byť vystavené povolenia.

02.07.2014 08:58:12 | tom
Dakujem za vysvetlenie :-D...kupil som krasnu knihu o malackach aj s magnetkami a potom som si uvedomil ze nemozem dat do uctovnictva a prave takyto predmet mozem :-( nabuduce radsej spytam

Počasie

Poskytuje In-počasie